ብጁ የሳልሞን ቦርድ አምራች | የጅምላ እና የኦሪጂናል ዕቃ አምራች አቅርቦት

ለኬክ ሱቆች፣ ለሰንሰለት ሱፐርማርኬቶች እና ለችርቻሮ መደብሮች፣ ትልቅ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው የኬክ ሰሌዳ ማሸጊያየኬኮቹን መረጋጋት እና ዘይቤ ለማሳየት ስለሚፈልጉ በጣም አስፈላጊ ናቸው።ፓኪንግዌይ,8,000 ካሬ ሜትር የማምረቻ መሠረት አለን፣ እንደ መጋገሪያ ዕቃዎች ያሉ አገልግሎቶችን እንሰጣለንየኬክ ሰሌዳዎች, የኬክ ሳጥኖች፣ የኬክ ማስጌጫ እና የኩኪ ሻጋታዎች።

በቻይና 8,000㎡ ፋብሪካ ያለው ባለሙያ የሳልሞን ቦርድ አምራች እንደመሆናችን መጠን፣ የኬክ ሰሌዳዎችን እና የኬክ ሳጥኖችን ጨምሮ የተለያዩ የመጋገሪያ አቅርቦቶችን ጨምሮ በጅምላ እና ብጁ የሳልሞን ቦርድ ምርት ላይ ልዩ ባለሙያ ነን። ከአስር ዓመታት በላይ፣ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶቻችንን፣ ተለዋዋጭ ማበጀታችንን እና ተወዳዳሪ የጅምላ ዋጋዎችን በዓለም አቀፍ የዳቦ መጋገሪያ ሰንሰለቶች፣ ሬስቶራንቶች እና የምግብ አከፋፋዮች ታምነናል።

የሳልሞን ቦርዶቻችንን ለምን እንመርጣለን?

የምግብ ደረጃ ያላቸው ቁሳቁሶች ደህንነትን እና ንፅህናን ያረጋግጣሉ (ኤፍዲኤ፣ ኤስጂኤስ የተመሰከረላቸው)

የእኛ የሳልሞን ቦርዶች - በቻይና በሚገኘው 8,000㎡ የጅምላ እና ብጁ ፋብሪካችን የተሰሩ - ከሁሉም በላይ ለደህንነት እና ለንፅህና ቅድሚያ ይሰጣሉ፣ ይህም 100% የምግብ ደረጃ ያላቸው ቁሳቁሶች ስላሉት። እነዚህ ቁሳቁሶች በጥብቅ የኤፍዲኤ እና የSGS የተረጋገጡ ናቸው፣ ይህም ማለት ምንም አይነት ጎጂ ኬሚካሎችን ወይም መርዛማ ቅሪቶችን አልያዙም፣ እና ቀጥተኛ የምግብ ግንኙነትን (ጥሬ ሳልሞን፣ ሳሺሚ ወይም የተጋገሩ እቃዎችን ጨምሮ) ዓለም አቀፍ ደረጃዎችን ሙሉ በሙሉ ያሟላሉ። በጅምላ ለጅምላ እያዘዙ (በፋብሪካ-ቀጥታ ቅናሾች) ወይም ዲዛይኖችን እያበጁ (LOGO፣ መጠን)፣ እያንዳንዱ ቦርድ ከእነዚህ ከፍተኛ ደረጃ ማረጋገጫዎች ጋር የሚጣጣም ሆኖ ይቆያል፣ ስለዚህ ንግድዎ እና ደንበኞችዎ በምግብ-አስተማማኝ እና ንፅህና አጠባበቅ መፍትሄዎች ላይ እምነት እንዲጥሉ ያደርጋል።

የተለያዩ የሳልሞን ቁርጥራጮችን እና የማሸጊያ ፍላጎቶችን ለማሟላት ብጁ መጠኖች እና ውፍረት

የሳልሞን ቦርዶቻችን ተለዋዋጭ ብጁ መጠኖችን እና ውፍረትዎችን ያቀርባሉ፣ ይህም የተለያዩ የሳልሞን ቁርጥራጮችን እና የማሸጊያ ፍላጎቶችን በትክክል ያሟላል። ለሳልሞን ቁርጥራጮች - ወፍራም ስቴክ፣ ቀጭን ሳሺሚ፣ ሙሉ ፊሌት ወይም ትናንሽ ክፍሎች - ቁርጥራጮቹን የተረጋጋ ለማድረግ እና የቦታ ብክነትን ለማስወገድ የቦርድ መጠኖችን እናዘጋጃለን። ውፍረትን በተመለከተ፣ የሚስማሙ አማራጮችን ይምረጡ፡ ወፍራም ቦርዶች ከባድ ፊሌትን ሳይታጠፉ ይደግፋሉ፣ ቀጫጭን ቦርዶች ደግሞ ለማሸጊያ ቦታ ይቆጥባሉ። እንዲሁም ሳልሞን እንዳይንቀሳቀስ ለመከላከል ከተለያዩ የማሸጊያ ዓይነቶች (የችርቻሮ ሳጥኖች፣ የጅምላ ካርቶኖች) ጋር ይጣጣማሉ፣ ይህም ከሳልሞን ምርቶችዎ ጋር ያለምንም እንከን ለመጠቀም ተስማሚ ያደርጋቸዋል።

ዘላቂ እና እርጥበት መቋቋም የሚችል፣ ለትኩስ እና ለተጨሰ ሳልሞን ተስማሚ

የሳልሞን ቦርዶቻችን ዘላቂ እና እርጥበትን የማይበክሉ በመሆናቸው ለትኩስ እና ለተጨሰ ሳልሞን ፍጹም ምርጫ ያደርጋቸዋል። ትኩስ የሳልሞን ቁርጥራጮችን ወይም የተቆረጡ ቁርጥራጮችን ሳይታጠፉ ለመያዝ የሚያስችል ዘላቂነት ያላቸው እና በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ናቸው።

የኦሪጂናል ዕቃ አምራች ብጁነት ይገኛል፡ የህትመት፣ የመቅረጽ እና የአርማ አማራጮች

የሳልሞን ቦርዶቻችን ተለዋዋጭ የኦሪጂናል ዕቃ አምራች ብጁነትን ያቀርባሉ፣ ይህም የምርት ስምዎን ፍላጎቶች ለማሟላት ህትመትን፣ ማተምን እና የአርማ አማራጮችን ይሸፍናል። ለህትመት (ለምሳሌ፣ የምርት ስም መፈክሮች፣ ቅጦች) ከደህንነት ደረጃዎች ጋር የሚጣጣሙ የምግብ ደህንነት ቀለሞችን እንጠቀማለን፤ ማተም ሰሌዳውን ከፍ ለማድረግ ከፍተኛ ጥራት ያለው ሸካራነት ይጨምራል፤ አርማ ማበጀት - ስውርም ይሁን ጎልቶ የሚታይ - የምርት ስምዎን እውቅና ለማሳደግ ይረዳል። እነዚህ አማራጮች ለሁለቱም የችርቻሮ ማሳያዎች እና የምግብ አቅርቦት አገልግሎት ይሰራሉ፣ ይህም የሳልሞን ቦርዶችዎን ጎልቶ እንዲታይ በማድረግ የምግብ ደህንነትን ቅድሚያ እንዲሰጠው ያደርጋሉ።

የተረጋጋ የአቅርቦት ሰንሰለት እና ከፋብሪካችን በሰዓቱ ማድረስ

የሳልሞን ቦርዶቻችን በተረጋጋ የአቅርቦት ሰንሰለት እና በፋብሪካችን በሰዓቱ ማድረስ የተደገፉ ናቸው - ይህም ስለ ክምችት ክፍተቶች ወይም የዘገዩ ትዕዛዞችን ስጋት ያስወግዳል። ትናንሽ የሬስቶራንቶች ወይም ትላልቅ የጅምላ ጅምላ ሻንጣዎች ቢያስፈልጉዎትም፣ የአቅርቦት ሰንሰለታችን ፍላጎትዎን ለማሟላት ወጥ የሆነ ምርት ይይዛል። የተስማሙ የማድረሻ ጊዜዎችን በጥብቅ እንከተላለን፣ ቦርዶች ከችርቻሮ መሸጫ ሱቆችዎ፣ ከባህር ምግብ ማሳያ ዝግጅቶችዎ ወይም ከምግብ አቅርቦት ፍላጎቶችዎ ጋር እንዲጣጣሙ በሰዓቱ መድረሳቸውን እናረጋግጣለን - በተረጋጋ ክምችት ላይ ለሚመኩ ንግዶች ተስማሚ።

የሳልሞን ቦርድ የምርት ክልል

የተለያዩ መጠኖች፡ መደበኛ አራት ማዕዘን፣ ካሬ ወይም ብጁ ልኬቶች

የሳልሞን ቦርዶቻችን ለፍላጎቶችዎ የሚስማሙ የተለያዩ የመጠን አማራጮችን ይዘው ይመጣሉ፤ ከመደበኛ አራት ማዕዘን ቅርጽ (ለሙሉ የሳልሞን ፊሌቶች ወይም ለትላልቅ ቁርጥራጮች ተስማሚ)፣ መደበኛ ካሬ (ለአነስተኛ የሳሺሚ ክፍሎች ወይም ለአንድ ጊዜ ብቻ የሚያገለግል ሳልሞን ተስማሚ) ወይም ሙሉ በሙሉ ብጁ ልኬቶችን ይምረጡ። ከመደበኛ የማሳያ ትሪዎች ጋር የሚዛመድ መጠን ወይም ለተለየ ማሸጊያ ልዩ ልኬት ቢፈልጉ፣ እነዚህ አማራጮች ሰሌዳው ከሳልሞንዎ ጋር በትክክል እንዲስማማ ወይም እንደሚያስቀምጡ ያረጋግጣሉ።

ቁሳቁሶች፡ ክራፍት ወረቀትቦርድ፣ የተሸፈነ ካርቶን፣ ለአካባቢ ተስማሚ አማራጮች

የሳልሞን ቦርዶቻችን ለፍላጎቶችዎ የሚስማሙ ሶስት ተግባራዊ የቁሳቁስ ምርጫዎችን ያቀርባሉ፡

የክራፍት ወረቀትቦርድ፡- ተፈጥሯዊ፣ ገጠራማ ሸካራነት ያለው ሲሆን ትኩስ የሳልሞንን የመጀመሪያ ውበት ለማጉላት እና ቀላል፣ ምድራዊ የማሳያ ቅጦችን ለመገጣጠም ተስማሚ ነው።
የተሸፈነ ካርቶን፡ ዘይት የሚቋቋም፣ እርጥበት የማይከላከል ሽፋን አለው - የተጨሰ ሳልሞንን ለመያዝ (የዘይት እድፍን ለመቋቋም) ወይም የታተሙ ዲዛይኖችን ለመደገፍ ተስማሚ ነው (ለበለጠ ግልጽ እና ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የምርት ስም)።
ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ አማራጮች፡- እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ ከሚችሉ፣ መርዛማ ካልሆኑ ቁሳቁሶች የተሰራ፣ ለዘላቂነት ቅድሚያ ለሚሰጡ ንግዶች ተስማሚ፣ ከአካባቢ ተስማሚ የሸማቾች ምርጫዎች ጋር የሚጣጣም።

የወለል ማጠናቀቂያዎች፡ የPE ላሚኔሽን፣ የሰም ሽፋን፣ ፀረ-ተንሸራታች ሸካራነቶች

የሳልሞን ቦርዶቻችን ሶስት ተግባራዊ የወለል አጨራረስ ያቀርባሉ፣ እያንዳንዳቸው ለትኩስ ወይም ለተጨሰ ሳልሞን ጥቅም ላይ እንዲውሉ የተነደፉ ናቸው፡

የPE ላሚኔሽን፡- እርጥበት እና የሳልሞን ዘይቶች ወደ ሰሌዳው እንዳይገቡ የሚከላከል ለስላሳ፣ ዘይት የሚቋቋም መከላከያ ይፈጥራል - ይህም ለስላሳነትን ወይም እድፍን ይከላከላል። እንዲሁም ስውር አንጸባራቂ መልክን ይጨምራል፣ ይህም የችርቻሮ ማሳያ ማራኪነትን ከፍ ያደርገዋል።
የሰም ሽፋን፡- እርጥበትን የመቋቋም አቅምን የሚጨምር ክላሲክ እና አስተማማኝ አማራጭ ሲሆን ትኩስ የሳልሞን ፊሌቶችን ለመጠቅለል ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስቀመጥ ተስማሚ ነው። ከቀዝቃዛ እና እርጥብ ሳልሞን ጋር ለረጅም ጊዜ ንክኪ ቢኖረውም እንኳን ሰሌዳውን ጠንካራ እና ንፅህናን ይጠብቃል።
የማይንሸራተት ሸካራነት፡- የሳልሞን ቁርጥራጮች (እንደ ሳሺሚ ወይም ስቴክ ያሉ) በዝግጅት፣ በማገልገል ወይም በማጓጓዝ ወቅት እንዳይንሸራተቱ የሚያግድ ትንሽ፣ የማይበላሽ ሸካራነት አለው - ይህም ለሼፎች ደህንነት እና ለእይታዎች መረጋጋትን ይጨምራል።

የሳልሞን ቦርድ የምርት ክልል

ይህ ከምንሸጣቸው ምርቶች ውስጥ ትንሽ ክፍል ብቻ ነው። እንዲሁም እንደ የልብ ቅርጽ ያላቸው የኬክ ሰሌዳዎች ያሉ የተለያዩ የኬክ ሰሌዳዎች ቅጦች አሉን።የሄክሳጎን ኬክ ሰሌዳዎች, ትላልቅ የኬክ ሰሌዳዎች, አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው የኬክ ሰሌዳዎችእና ሌሎች ብዙ መደበኛ ቅርፅ ያላቸው እና መደበኛ ያልሆኑ ቅርፅ ያላቸው የኬክ ሰሌዳዎች ሊበጁ ይችላሉ። ፍላጎት ካለዎት እኛን ለማግኘት ሊንኩን ጠቅ ማድረግ ይችላሉ ~

የሳልሞን ቦርዶች የተለመዱ አፕሊኬሽኖች

ለችርቻሮ እና ለጅምላ ገበያዎች ትኩስ የሳልሞን ማሸጊያ

ትኩስ የሳልሞን ማሸጊያ መፍትሔዎቻችን ለችርቻሮ እና ለጅምላ ገበያዎች የተዘጋጁ ሲሆኑ ትኩስነትን በመጠበቅ፣ ደህንነትን በማረጋገጥ እና የተለያዩ የሽያጭ ፍላጎቶችን በማሟላት ላይ ያተኩራሉ።
የችርቻሮ ንግድ፡ ለምግብ ደረጃ ተስማሚ የሆኑ፣ እርጥበትን የማይቋቋሙ የሳልሞን ቦርዶችን በመጠቀም ለእይታ ተስማሚ የሆኑ አማራጮችን እናቀርባለን - በጣም ተስማሚ የሆኑ አነስተኛ መጠን ያላቸው ማሸጊያዎች (ለምሳሌ፣ 200-500 ግራም የዓሣ ቅርፊቶች)። አማራጭ የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎች ከመጠን በላይ ውሃ ያስወግዳሉ፣ ይህም የሳልሞንን ሸካራነት ሳይበላሽ እንዲቆይ ያደርጋል፣ የታመቀው ዲዛይን ደግሞ ለሱቅ መደርደሪያዎች ተስማሚ ሲሆን ይህም የምርቱን ለሸማቾች ማራኪነት ያጎላል።
በጅምላ ጅምላ፦ ትላልቅ መጠን ያላቸውን የሳልሞን ሳህኖች (ሙሉ የዓሣ ቅርፊቶችን ወይም በርካታ ቁርጥራጮችን የያዙ) እና የአየር ማናፈሻ የአየር ማስተላለፊያ ቱቦዎችን በማዛመድ የጅምላ ማሸጊያ እናቀርባለን። ይህም በረጅም ርቀት ትራንስፖርት ወይም በትላልቅ ማከማቻዎች ወቅት እርጥበት እንዳይከማች ይከላከላል፣ ይህም ከፍተኛ መጠን ያለው የሳልሞን ትኩስ እንዲሆን ያደርጋል።
ሁሉም ማሸጊያዎች ትኩስ ሳልሞን ከምርት እስከ የችርቻሮ መደርደሪያዎች ወይም የጅምላ ስርጭት ድረስ በጥሩ ሁኔታ ላይ መሆኑን ለማረጋገጥ የምግብ ደህንነት መስፈርቶችን ያሟላሉ።

የተጨሰ የሳልሞን አቀራረብ እና የስጦታ ስብስቦች

የተጨሰ የሳልሞን አቀራረብ እና የስጦታ ስብስቦቻችን የተነደፉት የተጨሰ የሳልሞንን ማራኪነት እና የስጦታ ወይም የችርቻሮ ማሳያ ልምድን ከፍ ለማድረግ ነው። ለዝግጅት አቀራረብ፡ የሳልሞን ቦርዶቻችን የተጨሰ የሳልሞንን የበለፀገ እና ዘይት ሸካራነት - ቅባትን የሚቋቋሙ ገጽታዎችን (እንደ PE ላሚኔሽን ወይም የተሸፈነ ካርቶን ያሉ) ያካተቱ ሲሆን ከመጠን በላይ ዘይቶችን የሚቆልፉ ሲሆን እድፍን በማስወገድ የዓሳውን ወርቃማ ቀለም እና ለስላሳ ቁርጥራጮች ሙሉ በሙሉ እንዲታዩ ያደርጋሉ። ሊበጁ የሚችሉ ህትመቶች (ለምሳሌ፣ የጭስ ቤት አመጣጥ፣ የጣዕም ማስታወሻዎች) ወይም ተፈጥሯዊ ማጠናቀቂያዎች የሳልሞንን ፕሪሚየም መልክ ያሟላሉ፣ እና ፀረ-ተንሸራታች ሸካራነቶች ቀጭን ቁርጥራጮች በዴሊ ጠረጴዛዎች ወይም በቡፌ ቅንብሮች ላይ እንዳይቀያየሩ ይከላከላሉ። ለስጦታ ስብስቦች፡ እነዚህን የዝግጅት አቀራረብ ሰሌዳዎች በሚያምር፣ ለአካባቢ ተስማሚ ማሸጊያዎች - ለምሳሌ ግልጽ መስኮቶች ያላቸው ማት ሳጥኖች (ከውስጥ የተጨሰ ሳልሞንን ለማሳየት) ወይም የቅንጦት ንክኪ ለማግኘት የተቀረጹ አርማዎችን እናጣምራቸዋለን። እንደ ቲሹ ሽፋኖች፣ ለክራከር ትናንሽ ክፍሎች ወይም በእጅ የተጻፉ የምግብ አዘገጃጀት ካርዶች ያሉ አማራጭ ተጨማሪዎች አሳቢነትን ይጨምራሉ፣ ይህም ስብስቡን ለበዓላት፣ ለኮርፖሬት ስጦታዎች ወይም ለልዩ ዝግጅቶች ፍጹም ያደርጋቸዋል። ሁሉም ክፍሎች ለምግብ-አስተማማኝ ደረጃዎችን ያሟላሉ፣ የተጨሰ ሳልሞን ስብስቡ ከፍተኛ እና የማይረሳ ሆኖ ሲቆይ ትኩስ ሆኖ እንዲቆይ ያረጋግጣል።

በመመገቢያ እና በምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪዎች ውስጥ የሱሺ እና የሳሺሚ ሳህኖች

የሳልሞን ቦርዶቻችን በመመገቢያ/ምግብ አገልግሎት ውስጥ ለሱሺ እና ለሳሺሚ ሳህኖች ተስማሚ ናቸው - ለእያንዳንዱ ፍላጎት የሚስማሙ መጠኖች አሏቸው፡ ለድግስ ሳህኖች ትላልቅ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያላቸው ሰሌዳዎች፣ ለግለሰብ ስብስቦች የታመቁ ካሬዎች። የማይንሸራተት ወለልቸው በዝግጅት/በማጓጓዝ ወቅት ስስ ቁርጥራጮች እንዳይንሸራተቱ ይከላከላል፣ የምግብ ቆሻሻን ይቀንሳል። በኤፍዲኤ/ኤስጂኤስ በተረጋገጡ የምግብ ደረጃ ቁሳቁሶች እና እርጥበት መቋቋም በሚችሉ ማጠናቀቂያዎች የተሰራ ሲሆን የሳሺሚን እርጥበት (ማለስለስ የለውም) ይከላከላሉ እና ጥሬ የምግብ ደህንነት መስፈርቶችን ያሟላሉ። በተጨማሪም፣ ንጹህ ገለልተኛ መልክአቸው የሱሺን ሕያው ቀለሞች (የሳልሞን ሮዝ፣ የቱና ቀይ) ጎልተው እንዲታዩ ያደርጋል፣ ይህም የቡፌ ስፕሬዶችን ወይም የዝግጅት ምግብ አቅርቦትን ከፍ ያደርገዋል።

ዓለም አቀፍ ደንቦችን እና ደረጃዎችን ለማሟላት ማሸጊያዎችን ወደ ውጭ ይላኩ

የሳልሞን ቦርድ ኤክስፖርት ማሸጊያችን ድንበር ተሻጋሪ ጭነትን ለስላሳ ለማድረግ ዓለም አቀፍ ደንቦችን እና ደረጃዎችን በጥብቅ ያሟላል። እንደ FDA (አሜሪካ)፣ EU 10/2011 እና SGS ምርመራ ያሉ ቁልፍ ደንቦችን ያከብራል - ይህም የምግብ-ንክኪ ደህንነትን፣ የቁሳቁስ መርዛማነት አለመኖርን እና ለአለም አቀፍ ገበያዎች የንፅህና መስፈርቶችን ይሸፍናል።

ማሸጊያው ለመጓጓዣ ጥበቃም የተነደፈ ነው፡ እርጥበትን የሚከላከሉ ሽፋኖች እርጥበትን ይከላከላሉ፣ ጠንካራ ካርቶኖች ጫናን ይቋቋማሉ (የቦርድ ጉዳትን ይከላከላሉ) እና የታሸጉ ንብርብሮች ብክለትን ያስወግዳሉ። የሳልሞን ቦርዶች ወደ አሜሪካ፣ አውሮፓ ህብረት፣ አውስትራሊያ ወይም ጃፓን ቢላኩም ሳይበላሹ እንዲቆዩ እና የመድረሻ ሀገር ደረጃዎችን እንዲያሟሉ ለማረጋገጥ ሙሉ የተገዢነት ሰነዶችን (የምስክር ወረቀት ቅጂዎች፣ የደህንነት መግለጫዎች) እናቀርባለን።

ለሳልሞን ቦርዶች የማበጀት አማራጮች

መጠን፣ ውፍረት እና የቅርጽ ስፌት

የሳልሞን ቦርዶቻችን ከትክክለኛ ፍላጎቶችዎ ጋር እንዲጣጣም መጠንን፣ ውፍረትን እና ቅርፅን ሙሉ በሙሉ ማስተካከልን ይደግፋሉ። ለመጠን፦ የሳልሞን ቁርጥራጮችዎን (ትናንሽ የሳሺሚ ክፍሎች፣ ትላልቅ ሙሉ ፊሌቶች) እንዲዛመዱ ልኬቶችን እናስተካክላለን ወይም ሁኔታዎችን (የችርቻሮ ማሸጊያ፣ የምግብ አቅርቦት ሳህኖች) እንጠቀማለን፣ ምንም ቦታ አይባክኑም። ለውፍረት፦ ከ1.5 ሚሜ እስከ 5 ሚሜ ይምረጡ—ወፍራም አማራጮች ከባድ ቁርጥራጮችን ሳይታጠፉ ይይዛሉ፣ ቀጫጭን አማራጮች ደግሞ ለታመቀ ማሸጊያ ቦታ ይቆጥባሉ። ለቅርጽ፦ ከመደበኛ አራት ማዕዘኖች/ካሬዎች ባሻገር፣ ለከፍተኛ ደረጃ የመመገቢያ ወይም የምርት ስም ስብስቦች የማሳያ ማራኪነትን ከፍ ለማድረግ ብጁ ቅርጾችን (ለምሳሌ፣ ማራገቢያ፣ የዓሳ መሰል) እንሰራለን። ሁሉም የልብስ ስፌት ቦርዱ ሳልሞንን እንዴት እንደሚያቀርቡ፣ እንደሚያሽጉ ወይም እንደሚያቀርቡት ያለምንም እንከን እንደሚሰራ ያረጋግጣል።

የህትመት ዘዴዎች፡ ማካካሻ፣ ዲጂታል፣ ስፖት ዩቪ፣ ኢምቦሲንግ

የሳልሞን ቦርዶቻችን የምርት ስምዎን እና የውበት ፍላጎቶችዎን ለማዛመድ የተለያዩ የህትመት ዘዴዎችን ያቀርባሉ፣ ሁሉም ለምግብ-አስተማማኝ ሂደቶችን ይጠቀማሉ፡

የኦክስሴት ህትመት፡- ለትልቅ ቡድን ትዕዛዞች (ለምሳሌ የምርት ስም አርማዎች፣ መደበኛ ቅጦች) ተስማሚ የሆኑ ወጥ የሆኑ፣ ደማቅ ቀለሞችን ያቀርባል። ለጅምላ ወይም ለመደበኛ የችርቻሮ አጠቃቀም ተስማሚ የሆኑ ወጥ የሆኑ ቀለሞችን ያረጋግጣል።

ዲጂታል ህትመት፡ ለአነስተኛ ስብስቦች ወይም ለተበጁ ዲዛይኖች ተለዋዋጭነትን ይሰጣል - ለልዩ ቅጦች፣ ለተወሰነ እትም ህትመቶች ወይም ለግል የተበጁ ጽሑፎች ፈጣን ለውጥ፣ ለሙከራ ሩጫዎች ወይም ለልዩ የምግብ አቅርቦት ፍላጎቶች በጣም ጥሩ።

ስፖት ዩቪ፡- ለተወሰኑ ቦታዎች (ለምሳሌ አርማዎች፣ ቁልፍ ጽሑፍ) አንጸባራቂ፣ ከፍ ያለ አጨራረስ ይጨምራል፣ ይህም ትኩረትን የሚስብ ከፍተኛ ንፅፅር ይፈጥራል። የምግብ ደህንነትን ሳይጎዳ የእይታ ሸካራነትን ይጨምራል። ማተም፡- ንክኪ ያለው፣ በቀለም ያልተሸፈኑ ሸካራነቶችን ይፈጥራል (ለምሳሌ የምርት ስም አርማዎች፣ ስውር ቅጦች)። ለቅንጦት የሳልሞን የስጦታ ስብስቦች ወይም ለከፍተኛ ደረጃ የመመገቢያ ማሳያዎች ተስማሚ የሆነ ተፈጥሯዊ፣ ከፍተኛ ደረጃ ያለው ስሜትን ከፍ ያደርጋል። ሁሉም ዘዴዎች ከምግብ-ንክኪ ደረጃዎች ጋር የሚጣጣሙ ሲሆን የምርት ስምዎን ደህንነቱ የተጠበቀ እና ዓይንን የሚስብ ያደርገዋል።

የምግብ ደህንነትን የሚጠብቁ ሽፋኖች እና ላሚኔሽን የመደርደሪያ ህይወትን ለማራዘም

የሳልሞን ቦርዶቻችን የመደርደሪያ ጊዜን የሚጨምሩ እና የሳልሞንን ደህንነት የሚጠብቁ የምግብ ደህንነት ሽፋኖችን እና ላሚኔቶችን ይጠቀማሉ። እነዚህ መፍትሄዎች እንደ መከላከያ እንቅፋት ሆነው ያገለግላሉ፡

ለምግብ ደህንነቱ የተጠበቀ የPE ላሚኔሽን፡ እርጥበት እና የሳልሞን ዘይቶች ወደ ሰሌዳው ውስጥ እንዳይገቡ ይከላከላል፣ ይህም ለስላሳ ወይም የሻጋታ እድገትን ይከላከላል፣ እና ሳልሞን ትኩስ ሆኖ እንዲቆይ በማድረግ የኦክስጅን ተጋላጭነትን ይቀንሳል።

ለምግብነት የሚያገለግል የሰም ሽፋን፡- ትኩስ ሳልሞንን እርጥበት ይቆልፋል እና ከተጨሱ ዝርያዎች የሚመጣን ዘይት ይቋቋማል፣ እንዲሁም መበላሸትን የሚያዘገይ መለስተኛ ማኅተም ይፈጥራል - ለማቀዝቀዣ ማከማቻ ተስማሚ።

ግልጽ የሆኑ የምግብ ደህንነት ሽፋኖች፡- ትንሽ የአየር ፍሰት እንዲኖር ያድርጉ (ከመጠን በላይ እርጥበትን ለማስወገድ) ነገር ግን አቧራ እና ብክለቶችን ይከላከላሉ፣ ትኩስነትን እና ጥበቃን ያመጣጥናሉ። ሁሉም ሽፋኖች/ላሚኔሽን የኤፍዲኤ እና የSGS የምግብ ንክኪ መስፈርቶችን ያሟላሉ፣ መርዛማ አለመሆናቸውን ያረጋግጣሉ። ሰሌዳውን እና የሚይዘውን ሳልሞን ከውጭ ጉዳት ወይም ከመበላሸት ምክንያቶች በመከላከል፣ የምርቱን የመደርደሪያ ጊዜ ለችርቻሮ ወይም ለጅምላ አገልግሎት ውጤታማ በሆነ መንገድ ያራዝማሉ።

እንደ ተንሸራታች ወለል ወይም የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎች ያሉ ልዩ ባህሪያት

የሳልሞን ቦርዶቻችን ለሳልሞን አጠቃቀምን ለማሳደግ ተግባራዊ ልዩ ባህሪያትን ይዘው ይመጣሉ፡

የማይንሸራተት ወለል፡- ስስ የሳልሞን ቁርጥራጮች (እንደ ሳሺሚ ወይም ቀጭን ፊሌቶች ያሉ) በዝግጅት፣ በማጓጓዝ ወይም በማሳያ ጊዜ እንዳይንሸራተቱ የሚያግድ ስውር፣ የማይበላሽ ሸካራነት አለው - ይህም የምግብ ብክነትን ይቀንሳል እና ለምግብ አቅርቦት ወይም ለችርቻሮ አገልግሎት ደህንነትን ያረጋግጣል።

የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎች፡- ከመጠን በላይ እርጥበት (ከትኩስ ሳልሞን ወይም ከቀለጠ) እንዲወጣ ያስችላል፣ ይህም ዓሳው በውሃ ውስጥ እንዳይቀመጥ (ይህም ትኩስ ሸካራነቱን ይጠብቃል) እና ሰሌዳው እርጥበትን እንዳይስብ እና ንፅህናው እንዳይጠበቅ ይከላከላል። ሁለቱም ባህሪያት ለምግብ ተስማሚ የሆኑ መስፈርቶችን ያሟላሉ፣ ከትኩስ ወይም ከተጨሰ ሳልሞን ጋር በየቀኑ መጠቀምን በትክክል ያሟላሉ።

የጥራት ማረጋገጫ እና የፋብሪካ አቅም

የማኑፋክቸሪንግ ሂደት እና የጥራት ቁጥጥር መለኪያዎች አጠቃላይ እይታ

የሳልሞን ቦርዶች ማምረቻችን በብቃት ማበጀት እና ደህንነት ላይ ያተኩራል፣ ቁልፍ ደረጃዎችን ያካትታል፡- የምግብ ደረጃ ቁሳቁስ ምርጫ (የኤፍዲኤ/ኤስጂኤስን ማሟላት)፣ ብጁ ማቀነባበሪያ (መቁረጥ፣ የገጽታ አያያዝ፣ ህትመት) እና ለችርቻሮ/ለምግብ አገልግሎት ትክክለኛ ቅርፅ/መገጣጠም። የጥራት ቁጥጥር በእያንዳንዱ ደረጃ ያልፋል፡ የቁሳቁስ ማረጋገጫ ፍተሻዎች እና ጎጂ ንጥረ ነገሮች ናሙና፣ በእውነተኛ ጊዜ የማቀነባበሪያ ክትትል (ውፍረት ስህተት ≤0.2ሚሜ፣ ለምግብ-አስተማማኝ ህትመቶች/ሽፋኖች)፣ የተጠናቀቁ የምርት ሙከራዎች (የእርጥበት መቋቋም፣ ፀረ-መንሸራተት፣ ምንም ጉዳት የለም) እና የቅድመ-ጭነት ተገዢነት ማረጋገጫ።

የምስክር ወረቀቶች፡ FDA፣ SGS፣ FSC፣ ISO (ተገቢ ከሆነ)

የሳልሞን ቦርዶቻችን ደህንነትን፣ ዘላቂነትን እና የጥራት ተገዢነትን ለማረጋገጥ ቁልፍ የምስክር ወረቀቶችን ይይዛሉ፡

ኤፍዲኤ፡- ለምግብ ንክኪ ቁሳቁሶች የአሜሪካን የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር መስፈርቶችን ያሟላል፣ ይህም ለቀጥታ የሳልሞን ንክኪ መርዛማ አለመሆን እና ደህንነትን ያረጋግጣል።

SGS: ለቁሳዊ ደህንነት፣ ለሂደት ተገዢነት እና ለአፈጻጸም (ለምሳሌ፣ የእርጥበት መቋቋም፣ የቅባት መቋቋም) በSGS (በዋና የሶስተኛ ወገን የሙከራ ድርጅት) የተረጋገጠ።

ኤፍኤስሲ፡- ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ የቁሳቁስ አማራጮችን ለማግኘት፣ በፎረስት ስቴዋርድሺፕ ካውንስል የተረጋገጠ - ቦርዶች በዘላቂነት ከእንጨት የተሠሩ ቁሳቁሶችን እንዲጠቀሙ ማረጋገጥ።

ISO፡ የምርት ጥራትንና ወጥነትን ለማቀላጠፍ ከ ISO ደረጃዎች (ለምሳሌ፣ ለምግብ ደህንነት አስተዳደር ISO 22000) ጋር ይጣጣማል። እነዚህ የምስክር ወረቀቶች የምግብ ደህንነትን፣ የአካባቢ ኃላፊነትን እና የማምረቻ አስተማማኝነትን የሚሸፍኑ ሲሆን ዓለም አቀፍ የገበያ መስፈርቶችን ያሟላሉ።

ዘላቂነት፣ የእርጥበት መቋቋም እና የምግብ ደህንነትን ለማረጋገጥ የቡድን ሙከራ

27ኛው የቻይና ዓለም አቀፍ የዳቦ መጋገሪያ ኤግዚቢሽን-2025-3

27ኛው የቻይና ዓለም አቀፍ የዳቦ መጋገሪያ ኤግዚቢሽን-2025-2

ለጅምላ የሳልሞን ቦርድ ገዢዎች ተደጋጋሚ ጥያቄዎች

ዝቅተኛው የትዕዛዝ ብዛት እና የመሪ ጊዜ

የሳልሞን ቦርዶቻችን እንደ ማበጀት ፍላጎቶች ላይ ተመስርተው ተለዋዋጭ ዝቅተኛ የትዕዛዝ መጠኖችን (MOQs) እና የእርሳስ ጊዜዎችን ያቀርባሉ፡ MOQs፡ ለመደበኛ መጠኖች/ቁሳቁሶች 500 አሃዶች፤ ለብጁ አማራጮች (ለምሳሌ፣ ልዩ ቅርጾች፣ ህትመቶች ወይም እንደ የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎች ያሉ ባህሪያት) 1,000 አሃዶች። የእርሳስ ጊዜ፡ ለመደበኛ ትዕዛዞች 15-20 የስራ ቀናት፤ ለብጁ ትዕዛዞች 20-25 የስራ ቀናት (የዲዛይን ማረጋገጫ እና የቁሳቁስ ማረጋገጫ ከተደረገ በኋላ)።

ብጁ ህትመት እና የናሙና ተገኝነት

ብጁ ህትመት፡- ሙሉ በሙሉ የተበጀ ህትመት (ኦፍሴት፣ ዲጂታል፣ ስፖት ዩቪ፣ ኢምቦሲንግ) በምግብ-አስተማማኝ ቀለሞች እናቀርባለን - አርማዎችን፣ የምርት ዝርዝሮችን ወይም ልዩ ዲዛይኖችን፣ ለአነስተኛ-ባች ሙከራዎች እና ለትልቅ የጅምላ ትዕዛዞች (ተስማሚ) ማበጀት ይችላሉ።
የናሙና አቅርቦት፡- ለጥራት ፍተሻዎች ነፃ መደበኛ ናሙናዎች (ከ3-5 ክፍሎች) ይሰጣሉ፤ ብጁ የታተሙ ናሙናዎች ዲዛይን እና ማጠናቀቂያ ለማረጋገጥ ከ3-5 የስራ ቀናት (በትንሽ ክፍያ፣ የጅምላ ትዕዛዞች ከተቀመጡ በኋላ ተመላሽ ሊደረግላቸው ይችላል) ይወስዳሉ።

የምግብ ደህንነት መስፈርቶችን ማክበር

የሳልሞን ቦርዶቻችን ለሳልሞን ንክኪ እና ፍጆታ ፍጹም ደህንነትን ለማረጋገጥ ከዓለም አቀፍ የምግብ ደህንነት ደረጃዎች ጋር በጥብቅ ይጣጣማሉ፡ - **የቁጥጥር አሰላለፍ**፡- ለምግብ ንክኪ ቁሳቁሶች የአሜሪካን ኤፍዲኤ፣ የአውሮፓ ህብረት 10/2011 እና የአካባቢውን መመዘኛዎች (ለምሳሌ የጃፓን JIS፣ የአውስትራሊያ FSANZ) ማሟላት፣ እንደ ከባድ ብረቶች ወይም መርዛማ ቅሪቶች ያሉ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ይከለክላሉ። - **ደህንነታቸው የተጠበቀ ቁሳቁሶች እና ሂደቶች**፡- ሁሉም ሽፋኖች (PE ላሚኔሽን፣ የሚበላ ሰም፣ ላሚኔሽን እና የህትመት ቀለሞች የምግብ ደረጃ ናቸው - ደህንነታቸው ያልተጠበቀ ክፍሎች ወደ ሳልሞን አይዛወሩም። - **የሶስተኛ ወገን ማረጋገጫ**፡- SGS የቡድን ምርመራ (ለመርዛማነት፣ ለቁሳዊ ደህንነት) ያካሂዳል እና የምርት ሂደቶችን ኦዲት ያደርጋል፣ ለችርቻሮ፣ ለምግብ አቅርቦት ወይም ለኤክስፖርት ተገዢነትን ለማረጋገጥ የምስክር ወረቀቶች ተሰጥተዋል።