86-752-2520067
በመስመር ላይ የሚገዙ ሰዎች ቁጥር እየጨመረ በመምጣቱ፣ በኢንተርኔት ላይ ኬኮችን መሸጥ የመጋገሪያ ኢንዱስትሪው እንዲያድግ የሚረዳ ወሳኝ አካል ሆኗል። ነገር ግን ኬኮች በቀላሉ የሚሰበሩ እና ቅርጻቸውን የሚቀይሩ በመሆናቸው እነሱን ማቅረብ ኢንዱስትሪው እንዳይያድግ የሚያግድ ትልቅ ችግር ነው። በ"2024 የመጋገሪያ ኢ-ኮሜርስ ሎጂስቲክስ ሪፖርት" መሠረት፣ 38% የሚሆኑት ቅሬታዎች ስለተሰበሩ ኬኮች ናቸው - ይህ የሚሆነው ማሸጊያው ጥሩ ስላልሆነ ነው። በየዓመቱ ይህ በቢሊዮን የሚቆጠር ዩዋን ኪሳራ ያስከትላል። አሁን አሉአራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው የኬክ ሰሌዳዎችእነሱ የተሻሉ የማሸጊያ ቁሳቁሶች ብቻ አይደሉም። ይልቁንም ለኦንላይን ግብይት ጥሩ መንገድ ይሰጣሉ። በመሠረቱ ኢንዱስትሪው ለረጅም ጊዜ ሲያጋጥመው የነበረውን የማድረስ ችግር ይፈታሉ።
የኢ-ኮሜርስ አቅርቦትን ሶስት ዋና ዋና የችግር ነጥቦችን መፍታት
የመስመር ላይ የኬክ ግብይት በማድረሻ ሂደት ውስጥ ልዩ ችግሮች አሉት። ከኬክ መሸጫ ሱቅ እስከ ገዢው ድረስ ኬኮች ቢያንስ አምስት ደረጃዎችን ማለፍ አለባቸው፤ እነሱም መደርደር (ነገሮችን በቅደም ተከተል ማስቀመጥ)፣ ማንቀሳቀስ እና ማድረስ ናቸው። ሰዎች ኬኮችን በእነዚህ ደረጃዎች በትክክል ካላስተናገዱ ኬኮች ሊሰበሩ ይችላሉ። ሶስት ትላልቅ ችግሮች አሉ፡ ኬኮች ሊፈርሱ፣ ዘይት መፍሰስ እና በማድረስ ወቅት በደንብ አለመጠበቅ። እነዚህ ችግሮች ገዢዎችን ያስደስታቸዋል እንዲሁም የምርት ስሙን መልካም ስም ይጎዳሉ።
ኬኮች ብዙውን ጊዜ የሚወድቁት የድጋፍ ክፍላቸው በደንብ ስለማይሰራ ነው።ክብ ኬክ ሰሌዳብዙ ክብደት መያዝ አይችልም። ባለብዙ ሽፋን ኬኮች ሲንቀሳቀሱ (እና ጉዞው ጎድጎድ ያለ ከሆነ)፣ የክብደታቸው ማዕከል በቀላሉ ይቀየራል። ይህም ክሬሙ ቅርፁን እንዲቀይር እና በመሃል ላይ ያሉት ንብርብሮች እንዲወድቁ ያደርጋል። የሰንሰለት ኬክ ብራንድ ሙከራ አድርጓል፡- የ30 ደቂቃ የማድረስ አስመስለዋል። ክብ ትሪዎች ላይ ላሉ ኬኮች፣ 65% ትንሽ ወይም ብዙ ወድቀዋል። ነገር ግን አራት ማዕዘን ቅርጽ ባላቸው ሰሌዳዎች ላይ ላሉ ኬኮች (ከክብ ትሪዎቹ ጋር ተመሳሳይ ውፍረት)፣ 92% ሳይበላሹ ቀርተዋል። አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ቅርጹ ትሪው የኬኩን የታችኛው ክፍል የበለጠ እንዲነካ ያደርገዋል። ይህም የኬኩን ክብደት በጠቅላላው ትሪው ላይ በእኩል ያሰራጫል። በተጨማሪም፣ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ሰሌዳው ነገሮች እንዳይፈስ የሚያግድ 1.5 ሴ.ሜ ከፍታ ያለው ጠርዝ አለው። እንደ "ትሪ + ትንሽ አጥር" ነው - ሁለት አይነት መከላከያ ይሰጣል። ማድረሱ በድንገት ቢቆምም ወይም ሌሎች ሻካራ መንቀጥቀጥ ቢኖረውም፣ ኬክ በቀላሉ አይለወጥም።
የዘይት መፍሰስ ለምግብ ንፅህናም ሆነ ለማሸጊያ ውበት አሳሳቢ ጉዳይ ነው። በክሬም ኬኮች ውስጥ ያለው ዘይትና ጃም በሙቀት መለዋወጥ ምክንያት ለማፍሰስ የተጋለጡ ናቸው። ባህላዊ የወረቀት ትሪዎች ብዙውን ጊዜ ዘይትን ስለሚውጡ መዋቅሩ እንዲለሰልስ እና ውጫዊውን ሳጥን እንዲበክል ያደርጋሉ።
ኬኮችን በማድረስ ወቅት ለመጠበቅ ቁልፉ መምታት መቻል ነው። ፓኬጆችን በመስመር ላይ ግብይት ማድረስ ውስጥ መደርደር እና ማከማቸት የተለመደ ነው - እና ይህ ብዙ ክብደት ሊይዝ የሚችል ማሸጊያ ያስፈልገዋል። አራት ማዕዘን ቅርጽ ያላቸው የኬክ ሰሌዳዎች ጠንካራ ናቸው ምክንያቱም ባለ ሶስት ንብርብር መዋቅር ስላላቸው፡ - የላይኛው ንብርብር 250 ግራም ከውጭ የገባ ክራፍት ወረቀት ነው (ቦርዱን ጠንካራ ያደርገዋል)። - መካከለኛው ንብርብር የቆርቆሮ ወረቀት ነው (ትናንሽ እጥፎች ያሉት አይነት ሲሆን ይህም መምታትን ይለሰልሳል)። - የታችኛው ንብርብር 200 ግራም ግራጫ ጀርባ ያለው ነጭ ሰሌዳ ነው (ቦርዱን ጠፍጣፋ ያደርገዋል)። በዚህ መዋቅር፣ አንድ 30 ሴ.ሜ x 20 ሴ.ሜ የኬክ ሰሌዳ ቅርፁን ሳይቀይር 5 ኪ.ግ ሊይዝ ይችላል። ይህ ፈጣን ፓኬጆችን የመደርደር ፍላጎቶችን ሙሉ በሙሉ ያሟላል። ትኩስ የምግብ የመስመር ላይ መደብር አንድ ሙከራ አድርጓል፡ የኬክ ፓኬጆችን ከ1.2 ሜትር ከፍታ ላይ ጥለዋል። አራት ማዕዘን ቅርጽ ያላቸው የኬክ ሰሌዳዎች ያሏቸው ፓኬጆች 12% ብቻ የተሰበሩ ጠርዞች ወይም ማዕዘኖች ነበሯቸው። ይህ ከኢንዱስትሪው አማካይ 45% በጣም ያነሰ ነው።
የመዋቅር ፈጠራ እና ብጁ አገልግሎቶች ሁለት ጥቅሞች
የአራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው የኬክ ሰሌዳዎች ጥቅም አሁን ያሉትን ችግሮች መፍታት ብቻ ሳይሆን የተለያዩ ፍላጎቶችን ለማሟላት በቀላሉ የመቀየር ችሎታቸውም ጭምር ነው። የተረጋጋ መዋቅር ያላቸውበት ምክንያት የቁሳቁስ ሳይንስ እና የምህንድስና ዲዛይን በቅርበት የተጣመሩ በመሆናቸው ነው።
ቁሳቁሶችን በሚመርጡበት ጊዜ፣ ይህ ምርት ሶስት አይነት ብጁ አማራጮች አሉት፡- - መሰረታዊው ሞዴል 350 ግራም ነጭ ካርቶን ይጠቀማል። ለአነስተኛ፣ ነጠላ-ንብርብር ኬኮች ጥሩ ነው። - የተሻሻለው ሞዴል 500 ግራም የተቀናጀ ካርቶን ይጠቀማል። እስከ ሶስት ንብርብሮች ላላቸው የበዓል ኬኮች ይሰራል። - ዋና ሞዴሉ ለምግብነት ተስማሚ የሆነ የማር ወለላ ካርቶን ይጠቀማል። ባለ ስድስት ጎን የማር ወለላ ቅርፁ ጫናን ስለሚያሰፋ 8 ወይም ከዚያ በላይ ንብርብሮች ያሉት ትላልቅ፣ የሚያጌጡ ኬኮችን መያዝ ይችላል። አንድ የመጋገሪያ ስቱዲዮ ዋና ኬክ ሰሌዳን መጠቀም ባለ ስድስት ሽፋን ፎንዳንት ኬክን ወደ ሌላ ክፍለ ሀገር በተሳካ ሁኔታ እንደላከ ተናግሯል - ከዚህ በፊት የማይቻል ነገር ነበር።
የመጠን ማበጀት የባህላዊ ማሸጊያ መስፈርቶችን ገደቦች ይጥሳል። ዲጂታል የመቁረጫ መሳሪያዎችን በመጠቀም የኬክ ሰሌዳው ዝርዝር መግለጫዎች ከኬክ ሻጋታው መጠን ጋር በትክክል ሊስተካከሉ ይችላሉ፣ ቢያንስ 0.5ሚሜ ስህተት። ለብጁ ቅርጽ ላላቸው ኬኮች፣ "አራት ማዕዘን መሠረት + ብጁ ቅርጽ ያለው ጠርዝ" ጥምረትም ይገኛል፣ ይህም ልዩ የቅጥ መስፈርቶችን በማሟላት የአራት ማዕዘን ቅርፅ አወቃቀሩን መረጋጋት ይጠብቃል። አንድ ታዋቂ የቤጂንግ ኬክ ብራንድ ለታዋቂው "ስታሪ ስካይ ሙስ" 28 ሴ.ሜ x 18 ሴ.ሜ የኬክ ሰሌዳ አሻሽሏል። ጠርዙ በሌዘር የተቀረጸ ሲሆን በፕላኔታዊ የምህዋር ንድፍ የተቀረጸ ሲሆን ማሸጊያው ራሱ የምርት ስሙ የሚታወቅ አካል ያደርገዋል።
የግል ህትመት ብራንዶችን የበለጠ ዋጋ ያለው ያደርገዋል። እንደ ትኩስ ማህተም (በሙቅ ብረት ማተም)፣ የአልትራቫዮሌት ህትመት እና እድፍ (ቅጦችን ጎልተው እንዲወጡ ማድረግ) ያሉ ቴክኒኮችን ይደግፋል። ብራንዶች አርማዎቻቸውን፣ የምርት ታሪኮቻቸውን እና የQR ኮዶችን እንኳን በዲዛይኑ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ። በሻንጋይ የሚገኝ ከፍተኛ ደረጃ ያለው የሠርግ ኬክ ብራንድ የጥንዶቹን የሰርግ ፎቶ በኬክ ሰሌዳው ላይ ጨለማ ንድፍ ያትማል። እንዲሁም ትኩስ ማህተም ያለበት ቀን ይጨምራሉ። ይህም የማሸጊያውን የሠርግ ማህደረ ትውስታ አካል ያደርገዋል። ይህ አዲስ ዲዛይን እንደገና የሚገዙ ደንበኞችን ቁጥር በ30% ከፍ አድርጎታል።
ከገበያ አዝማሚያዎች ጋር በሚስማማ መልኩ የእሴት መልሶ ግንባታ
አሁን የመጋገሪያ ገበያው ከ"ጣዕም መግዛት" ወደ "ልምድ መግዛት" እየተለወጠ ነው። በሜይቱዋን የመጋገሪያ ኢንዱስትሪ ሪፖርት መሠረት፣ በ2024 ሸማቾች ካለፈው ዓመት ጋር ሲነፃፀሩ "ለኬክ መልክ" 47% የበለጠ ትኩረት ይሰጣሉ። እና "በጥሩ ሁኔታ ላይ የሚገኙ ኬኮች" ፍላጎታቸው 92% ይደርሳል። ይህ አዝማሚያ ጥሩ መልክ እና ጠቃሚነትን የሚያመጣጡ የማሸጊያ መፍትሄዎችን ይፈልጋል።
አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው የኬክ ቦርዶች ዲዛይን ሀሳብ ይህንን ፍላጎት በሚገባ ይሟላል። ቀላል የቅርጽ መስመሮቻቸው ከብዙ አይነት ኬኮች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ - ከቅቤ ክሬም ጋር ቀላል እርቃን ኬኮች እስከ ጌጣጌጥ ያላቸው የአውሮፓ አይነት ኬኮች። አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው መሠረት ኬክን ልዩ ያደርገዋል። ከክብ ትሪዎች ጋር ሲነጻጸር፣ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ቅርጽ በስጦታ ሳጥኖች ውስጥ ለማስቀመጥ ቀላል ነው። በተጨማሪም በማጓጓዣ ጊዜ ባዶ ቦታን ይቀንሳል እና ለጌጣጌጦች ተጨማሪ ቦታ ይተዋል። የፈጠራ የመጋገሪያ ብራንድ "የኮከብ ኬክ" ተከታታይ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው የኬክ ቦርዶች ጠፍጣፋ ወለል ይጠቀማል። በላዩ ላይ የሚበሉ የኮከብ ማስጌጫዎችን ያስቀምጣሉ። ይህም ኬኮች ከተረከቡ በኋላ በመጀመሪያው ቅርጻቸው እንዲቆዩ ያደርጋል። በዚህም ምክንያት ኬኮች በማህበራዊ ሚዲያ ላይ 200% የበለጠ ትኩረት አግኝተዋል።
ይህ የተራዘመ ተግባራዊነት አዳዲስ የሸማቾች ሁኔታዎችንም ፈጥሯል። ከባዮግራፊያዊ ቁሳቁሶች የተሠሩ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያላቸው የኬክ ሰሌዳዎች በቀጥታ እንደ የማቅረቢያ ሳህኖች ሊያገለግሉ ይችላሉ። የወላጅ-ልጅ የኬክ ብራንድ "DIY የኬክ ስብስብ" በካርቱን ቅርጽ ያላቸው የመቁረጫ መስመሮች የተከፋፈለ ሳህን ያለው ሲሆን ወላጆች እና ልጆች ተጨማሪ የመቁረጫ ዕቃዎች ሳያስፈልጋቸው ኬክን እንዲጋሩ ያስችላቸዋል። ይህ ዲዛይን የምርቱን የዋጋ ፕሪሚየም በ15% ይጨምራል።
ሰዎች ስለ አካባቢው የበለጠ ሲያስቡ ቁሳቁሶችን መፍጠር ዋጋ እንዳለው ያሳያል። ይህ ምርት የFSC የምስክር ወረቀት እና የውሃ ላይ የተመሠረተ ቀለም ያለው ወረቀት ይጠቀማል። በተፈጥሮ 90% ጊዜ ሊፈርስ ይችላል፣ ይህም ሸማቾች አሁን ከሚፈልጉት ጋር ይጣጣማል - ለአካባቢው ጥሩ መሆን። አንድ የሰንሰለት ብራንድ ይህንን ለአካባቢ ተስማሚ የሆነ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው የኬክ ሰሌዳ መጠቀም ከጀመረ በኋላ፣ ሰዎች የምርት ስሙን ምን ያህል እንደሚወዱት የሚያሳይ ጥናት ተደርጓል። "ለአካባቢ ተስማሚ የሆነ ማሸጊያ" ሰዎች በጣም ጥሩ ነጥብ ብለው የጠቀሱት ነገር ሲሆን ይህም 27% ነው።
የቤንችማርክ አተገባበር በከፍተኛ ደረጃ ሁኔታዎች
ጥራት በጣም አስፈላጊ በሆነባቸው ከፍተኛ ደረጃ ባላቸው ቦታዎች፣ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያላቸው የኬክ ቦርዶች ዋጋቸውን ያሳያሉ። በ2024 የሃንግዙ ዓለም አቀፍ የሠርግ ኤክስፖ ላይ፣ ከፍተኛ የመጋገሪያ ብራንድ “ወርቃማ ዓመታት” ጭብጥ ያለው የሠርግ ኬክ ብዙ ወሬዎችን አስነስቷል። ይህ ኬክ 1.8 ሜትር ቁመት ያለው ሲሆን ስድስት ንብርብሮች አሉት። ከአውደ ጥናቱ እስከ ኤክስፖው ድረስ 40 ደቂቃዎችን ፈጅቷል። በመጨረሻም ፍጹም ሆኖ ይታይ ነበር - እና ይህ የሆነው እንደ ዋናው ክፍል የሚደግፈው ብጁ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው የኬክ ሰሌዳ ስላለው ነው። ይህንን መፍትሄ ልዩ የሚያደርገው ሶስት ብጁ ዲዛይኖቹ ናቸው፡ - የታችኛው የኬክ ሰሌዳ ከ12 ሚሜ ውፍረት ካለው የማር ወለላ ካርቶን የተሰራ ነው። እስከ 30 ኪ.ግ ሊይዝ ይችላል። ግፊቱን ለመዘርጋት አራት የተደበቁ የድጋፍ እግሮች አሉ። - መካከለኛው ንብርብር የተለያዩ ውፍረትዎች አሉት። ከታች ከ8 ሚሜ ውፍረት እስከ 3 ሚሜ ውፍረት ባለው የላይኛው ክፍል ይሄዳል። ይህ ሰሌዳውን ጠንካራ ያደርገዋል እንዲሁም ቀላል ያደርገዋል። - ወለሉ ለምግብነት ተስማሚ የሆነ የወርቅ ፊልም አለው። በኬኩ ላይ ካለው የወርቅ ማስጌጫዎች ጋር ይጣጣማል። ጠርዞቹ በሌዘር በመጠቀም በሌዘር ንድፍ የተቆረጡ ናቸው። ይህ ማሸጊያውን እና ኬክን አንድ እንዲመስሉ ያደርጋቸዋል። የምርት ስሙ ሥራ አስኪያጅ “ከዚህ በፊት እንደዚህ ያሉ ትላልቅ ኬኮች የሚዘጋጁት ጥቅም ላይ በሚውሉበት ቦታ ብቻ ነበር። አራት ማዕዘን ቅርጽ ያላቸው የኬክ ሰሌዳዎች የበለጠ ከፍተኛ ደረጃ ያላቸውን ብጁ ኬኮች እንድናቀርብ ያስችሉናል። አሁን ትዕዛዞችን ከ5 ኪሎ ሜትር ርቀት ላይ መቀበል እንችላለን፣ ከ5 ኪሎ ሜትር ርቀት ላይ ብቻ” ብለዋል።
ለቢዝነስ ስጦታዎች፣ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያላቸው የኬክ ሰሌዳዎችም አስገራሚ ነገሮችን ያመጣሉ። አንድ የፋይናንስ ኩባንያ ደንበኞቹን ለማመስገን ኬክ አዘጋጀ። አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው የወርቅ ማህተም እና ማተም ያለው የኬክ ሰሌዳ ተጠቅሟል (ንድፎችን ጎልተው እንዲታዩ ለማድረግ የሚያስችል መንገድ)። ቦርዱ የኩባንያውን አርማ እና “አመሰግናለሁ” የሚሉትን ቃላት በላዩ ላይ ይዞ ነበር። ሰዎች ኬኮቹን ከበሉ በኋላ ብዙዎች የኬክ ሰሌዳዎቹን እንደ ልዩ የፎቶ ፍሬሞች እንዲጠቀሙባቸው አድርጓቸዋል። ይህ ዲዛይን - ሰዎች ሰሌዳውን እንደገና እንዲጠቀሙ መፍቀድ - ብዙ ሰዎች ስለ ኩባንያው ከሶስት ወራት በላይ እንዲያውቁ አድርጓል። የማድረሻ ችግሮችን ከመፍታት ጀምሮ እስከ የምርት ስሞች እሴት መጨመር ድረስ፣ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያላቸው የኬክ ሰሌዳዎች የመስመር ላይ የኬክ ማሸጊያ ምን እንደሚመስል እየቀየሩ ነው። ኬኩን ለመያዝ ብቻ አይደሉም። እንዲሁም የምርት ስሞች እና ደንበኞች አብረው የተሻለ ተሞክሮ እንዲኖራቸው ይረዳሉ። የመስመር ላይ የመጋገሪያ ንግዶች እያደጉ ሲሄዱ፣ ይህ ጠቃሚ እና አዲስ ሀሳብ ኩባንያዎች የበለጠ ተወዳዳሪ እንዲሆኑ ለመርዳት አስፈላጊ አካል ይሆናል።
የፖስታ ሰዓት፡- ሴፕቴምበር-15-2025