8 Best Cake Board Sizes for Different Cake Types

መጋገር የሚወዱ ከሆነ እና ኬኮችዎ ሲቀርቡ እንዲያንጸባርቁ የሚፈልጉ ከሆነ፣ ጠንካራ የኬክ ሰሌዳ መሰረታዊ መድረክ ብቻ አይደለም - ፈጠራዎን የተረጋጋ የሚያደርገው፣ የእይታ ማራኪነቱን የሚያጎለብት እና አገልግሎትን ሙሉ በሙሉ ከጭንቀት ነፃ የሚያደርግ ያልተዘመረለት ጀግና ነው። ትክክለኛውን መጠን መምታት ማለት መስራት ወይም መስበር ነው፡ በጣም ትንሽ የሆነ ሰሌዳ ኬክን ያለ ምንም መከላከያ እና የሚወዛወዝ ያደርገዋል፣ በጣም ትልቅ የሆነው ደግሞ ኬክን ከኬኩ ራሱ ትኩረትን ይሰርቃል። የመገመት ችግርን ለመቆጠብ፣ በጣም ተወዳጅ ለሆኑ የኬክ ዓይነቶች 8 ምርጥ የኬክ ሰሌዳ መጠኖችን የሚያሳይ መመሪያ አዘጋጅተናል። እንዲሁም እያንዳንዱ መጠን ለምን እንደሚሰራ የእውነተኛ ዓለም ግንዛቤዎችን እና አቀራረቡን ያለምንም ችግር እንዲያስተካክሉ የሚያግዙ የባለሙያ ምክሮችን እናካፍላለን።

1. ባለ 6 ኢንች የኬክ ቦርድ፡ ለግለሰብ እና ለትንሽ ኬኮች ተስማሚ

ትናንሽ ምግቦችን ወይም ትናንሽ ምግቦችን የምታቀርቡ ከሆነ፣ የ6 ኢንች የኬክ ሰሌዳ - ክብም ይሁን ካሬ - የዳቦ መጋገሪያ መሰረታዊ ነገሮች ጀግና ነው። በ6 ኢንች ስፋት (ክብ) ወይም 6 ኢንች ርዝመት (ለካሬ) ሲገባ፣ ይህ መጠን በጣም ጥሩውን ቦታ ይይዛል፡ ኬኩን ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ለመጠበቅ በቂ ቦታ ይሰጣል፣ ምንም ተጨማሪ ቁሳቁስ አይባክንም። ለነጠላ ንብርብር ሚኒ ኬኮች፣ ለግል የቺዝ ኬኮች ወይም ለኬክ ማማዎች እንደ ግለሰባዊ መሰረት እንኳን። ጋጋሪዎች ለድግሶች፣ ለሠርግ ወይም እንግዶች የራሳቸውን ብጁ ጣፋጭ ምግብ የሚያገኙበት በማንኛውም ዝግጅት ይምላሉ - የታመቀ ዲዛይኑ በጣፋጭ ጠረጴዛዎች ላይ ለመደርደር ወይም እንደ ቆንጆ ስጦታዎች ለማከፋፈል ቀላል ያደርገዋል። የባለሙያ ጠቃሚ ምክር፡ ለመሸከም ቀላል ለማድረግ ቀጭን፣ ቀላል ክብደት ያለው ሰሌዳ (1/8 ኢንች ውፍረት) ይምረጡ፣ ነገር ግን እንደ ዱቄት የሌለው የቸኮሌት ኬክ ባሉ ጥቅጥቅ ያሉ ምግቦች የሚሰሩ ከሆነ፣ በ1/4 ኢንች ውፍረት ባለው ሰሌዳ ይቀይሩት - ይህ ተጨማሪ ክብደት ኬክ እንዳይንሸራተት ወይም እንዳይንሸራተት ይከላከላል።

2. 8 ኢንች የኬክ ቦርድ፡ ለአነስተኛ ስብሰባዎች የሚሄድ

ትንሽ የቤተሰብ እራት ወይም ከ4-6 የቅርብ ጓደኞችዎ ጋር የልደት ቀን አስተናግደው ከሆነ፣ የ8 ኢንች የኬክ ሰሌዳ በመሠረቱ የመጋገሪያ ሕይወት አድን መሆኑን ያውቃሉ - ከ6 እስከ 7 ኢንች ኬኮች በትክክል እንዲገጥም ተደርጎ የተሰራ ነው። ምርጡ ክፍል? በኬኩ ዙሪያ ከ1 እስከ 2 ኢንች የሚደርስ ድንበር ይሰጥዎታል፣ ይህም ነገሮችን ያለ ውዥንብር ቆንጆ ዝርዝሮችን ለመጨመር በቂ ቦታ ነው። ለስላሳ የቅቤ ክሬም ሽክርክሪቶችን ለመቀባት፣ ትኩስ የእንጆሪ ግማሾችን ለመክተት እና ሌላው ቀርቶ የሚበሉ የሮዝ አበባዎችን ለመበተን ተጠቀምኩበት - አንድም ጊዜ ጠባብ ሆኖ አያውቅም።

ይህ መጠን ሰዎች ለሚወዷቸው ክላሲክ ኬኮችም ይሠራል። የቫኒላ ንብርብር ኬክ ከቫኒላ ባቄላ frosting ጋር ብጋግርም፣ ክሬም አይብ ሙሌት ያለው የበለፀገ ቀይ ቬልቬት ወይም ዋልነት የተጫነበት የካሮት ኬክ፣ የ8 ኢንች ሰሌዳው ከ2 እስከ 3 ንብርብሮችን በቀላሉ ይይዛል - ወፍራም ሙሌቶች ቢኖሩም እንኳን መታጠፍ ወይም መንሸራተት የለበትም። ለካሬ ኬኮች፣ የ6 ኢንች ካሬ ኬክን ከ8 ኢንች ካሬ ሰሌዳ ጋር ማጣመር ሙሉ ድል ነው፤ ሚዛናዊ ይመስላል፣ በጣም ትልቅ ወይም በጣም ትንሽ አይደለም፣ እና በጠረጴዛው ላይ ሲያስቀምጡት አሁንም የሚያምር ስሜት ይሰማዋል።

ከተሞክሮ የተማርኩት አንድ ነገር፡- 1/4 ኢንች ውፍረት ባለው ሰሌዳ ላይ መጣበቅ - ካርቶን ወይም አረፋ ሁለቱም ይሰራሉ። ኬክን ከኩሽና ወደ መመገቢያ ጠረጴዛው ለመውሰድ በቂ ጠንካራ ነው፣ ነገር ግን ለመያዝ እስኪቸገሩ ድረስ ከባድ አይደለም። አንድ ጊዜ ለቀይ ቬልቬት ኬክ ቀጭን ሰሌዳ ሞክሬ ነበር፣ እና ወደ ጠረጴዛው በግማሽ መታጠፍ ጀመረ - እንደገና ያንን ስህተት አልሰራም! ይህ መጠን በተግባራዊነት እና በአቀራረብ መካከል ያለው አስደሳች ቦታ ለትናንሽ እና ምቹ ስብሰባዎች የእኔ ምርጫ ነው።

3. 10 ኢንች የኬክ ሰሌዳ፡ ለመካከለኛ መጠን ላላቸው ክብረ በዓላት ተስማሚ

የ8 ኢንች ኬክ ጋግረው ከሆነ - በቀላሉ ከ8-12 ሰዎች ለሆኑ መካከለኛ ቡድኖች በጣም ተወዳጅ የሆነው - የ10 ኢንች ኬክ ሰሌዳ ለድርድር የማይቀርብ መሆኑን ያውቃሉ። በኬኩ ዙሪያ ያለው የ2 ኢንች ድንበር ለመልክ ብቻ አይደለም፤ አጠቃላይ አቀራረቡን ሚዛናዊ ያደርገዋል፣ እና የግል ንክኪዎችን ለመጨመር በቂ ቦታ ይሰጥዎታል። በአንድ ወቅት ለቢሮ ኬክ "እንኳን ደስ አላችሁ" ብዬ ለመጻፍ የሚበሉ ማርከሮችን ተጠቅሜ ነበር፣ እና ድንበሩ ኬክን ሳያጨናንቅ መልእክቱን ጎልቶ እንዲታይ አድርጎታል። እንዲሁም የበርች ክሬም መልዕክቶችን ለማሰራጨት በጣም ጥሩ ነው - ፊደላት በጠርዙ ላይ እንዳይቆረጡ መጨነቅ አያስፈልግም።

በጣም የምወደው ነገር ምን ያህል ሁለገብ እንደሆነ ነው። ለ8 ኢንች ንብርብር ኬኮች (ቫኒላ ያለው የራዝቤሪ ሙሌት ያለው) ክብ 10 ኢንች ቦርዶችን እና ለ8 ኢንች ካሬ ቀይ ቬልቬት ኬኮች አራት ማዕዘን ቅርጾችን ተጠቅሜያለሁ። የሉህ ኬክን ወደ 8 ኢንች ዙሮች ስቆርጥም እንኳን፣ ይህ ሰሌዳ በትክክል ይይዛቸዋል። ዋናው ነገር በላዩ ላይ ፎንዳንት ዩኒኮርን እና ከጎኑ የተደረደረ ትንሽ 4 ኢንች ኬክ ያለው ኬክ ስሰራ ነበር - መደበኛው ቀጭን ሰሌዳዬ መታጠፍ ስለጀመረ ወደ 1/4 ኢንች ፎም ቀየርኩ (ለተጨማሪ ክብደት ዲዛይኖች 1/2 ኢንች ተጠቅሜያለሁ) እና እንደ ሻምፒዮን ቆሞ ነበር፣ የልደት ሽርሽር ለማድረግ በፓርኩ ውስጥ ስወስደውም እንኳ።

4. 12 ኢንች የኬክ ቦርድ፡ ለትላልቅ ኬኮች እና ለትንንሽ ደረጃዎች በጣም ጥሩ

የ10 ኢንች ኬክ እየተጠቀሙ ከሆነ - ከ12-16 ሰዎች የሚሆን ድንቅ ኬክ ወይም ጠንካራ ድጋፍ የሚያስፈልገው ጥቅጥቅ ያለ የፍራፍሬ ኬክ ይሁን - 12 ኢንች ኬክየኬክ ሰሌዳሚስጥራዊ መሳሪያህ ነው። ከትላልቅ የቤተሰብ መገናኘቶች እና ከጎረቤት ድንበሮች እስከ ትናንሽ የጓሮ ሠርግ ድረስ ለሁሉም ነገር በዚህ መጠን ላይ ተመስርቻለሁ፣ እና በጭራሽ አያሳዝንም። በኬኩ ዙሪያ ያለው የ2 ኢንች ድንበር ተጨማሪ ቦታ ብቻ አይደለም - ለፈጠራ ባዶ ሸራ ነው። ባለፈው ክረምት፣ በሎሚ ንብርብር ኬክ ዙሪያ ትኩስ ኮክ እና የሚንት ቅጠሎችን ቀለበት አዘጋጀሁ፣ እና ድንበሩ ኬክን ሳላጨናንቅ ማስጌጫዎቹ ሆን ተብሎ እንዲሰማቸው አድርጓል። እንዲሁም ለሠርግ ኬክ የሳቲን ሪባንን በቦርዱ ጠርዝ ላይ ወይም ለልደት በዓል በፔሩሜትር ላይ የፔትክሬም ሮዜቶችን ጠቅልያለሁ - ሁለቱም ትንሽ ሰሌዳ ብጠቀም ኖሮ በጣም የተወለወሉ ይመስላሉ።

ይህንን መጠን በጣም ጎልቶ የሚታየው በደረጃ የተሰሩ ኬኮችን እንዴት እንደሚይዝ ነው። በአንድ ወቅት ለጓደኛዬ የሕፃን ሻወር የሚሆን ትንሽ ባለ ሁለት ደረጃ ኬክ ሠርቻለሁ፡- 10 ኢንች የታችኛው ክፍል ከቫኒላ ቅቤ ክሬም እና 8 ኢንች የላይኛው ክፍል ከሮዝ ፎንዳንት ጋር። ለመሠረቱ 12 ኢንች ሰሌዳ መጠቀም ለድርድር የማይቀርብ ነበር - ስፋቱ መላውን መዋቅር ሚዛናዊ አድርጎታል፣ ስለዚህ የላይኛው ክፍል ዝግ ያለ አይመስልም። ሆኖም ግን እዚህ ቀጭን ሰሌዳዎችን ለመዝለል አስቸጋሪ መንገድ ተምሬያለሁ፡- 1/4 ኢንች የካርቶን ሰሌዳ የመጀመሪያ ሙከራዬ ከላይኛው ክፍል ክብደት በታች መንሸራተት ጀመረ፣ ስለዚህ አሁን ሁልጊዜ 1/2 ኢንች ውፍረት ያለው አረፋ ወይም ከባድ ካርቶን ሰሌዳ እጠቀማለሁ። ኬክን በከተማ ውስጥ ባጓጓዝም እንኳ ክብደቱን እንደ ባለሙያ ይይዛል፣ ምንም አይነት መታጠፍ ወይም ማወዛወዝ የለበትም።

5. 14 ኢንች የኬክ ቦርድ፡- ለትልቅ ኬኮች እና ለሠርግ ደረጃዎች ተስማሚ

የ12 ኢንች ኬክ (ከ16-24 ሰዎች የሚመግብ) ወይም መካከለኛ የሠርግ ኬክ የታችኛው ክፍል ላይ የምትጋግሩ ከሆነ፣ የ14 ኢንች ሰሌዳ ሊኖርዎት ይገባል። ያ ባለ 2 ኢንች ድንበር ቁልፍ ነው - ትላልቅ ኬኮች የሚያምር እንዲመስሉ ያደርጋል፣ ግዙፍ ወይም ትንሽ አይደለም። ለሠርግ ግብዣዎች፣ ለትልቅ የምስረታ በዓል እራት እና ብዙ ሰዎችን ማገልገል በሚያስፈልገኝ የኮርፖሬት ዝግጅቶች ላይ ተጠቀምኩበት፣ እና ሁልጊዜም አቀራረቡን ከፍ ያደርገዋል። እንዲሁም በ12 ኢንች ክብ ወይም ካሬ የተቆረጡ የሉህ ኬኮች በጣም ጥሩ ነው - ጠርዞቹን ሳይቆርጡ ኬኩን ለመያዝ የሚያስችል ሰፊ ቦታ።

የባለሙያ ጠቃሚ ምክር፡- በተለይም ኬክ እንደ ፎንዳንት መጋረጃዎች ወይም የስኳር ቋጠሮዎች ባሉ ከባድ ማስጌጫዎች የተደረደረ ወይም የተሸከመ ከሆነ 1/2 ኢንች ውፍረት ያለው የአረፋ ሰሌዳ ይምረጡ። በጀት ላላቸው የቤት ጋጋሪዎች፣ ሁለት 1/4 ኢንች ሰሌዳዎችን በእጥፍ ማሳደግ ብልህ ዘዴ ነው - ልክ እንደ ጠንካራ፣ በጣም ተመጣጣኝ። ይህንን አንድ ጊዜ ጥቅጥቅ ባለ የሠርግ ኬክ ሞክሬዋለሁ፣ እና በትራንስፖርት እና በሰዓታት ማሳያ ሳይንሸራተት ተንጠልጥሏል። ለተግባራዊ አጠቃቀም በቂ የሆነ የታመቀ፣ ነገር ግን ትላልቅ ኬኮች የተወለወለ እንዲመስሉ ለማድረግ በቂ ሰፊ - ይህ ሰሌዳ ለትላልቅ እና አስፈላጊ መጋገሪያዎች የምመርጠው ነው።

6. 16 ኢንች የኬክ ቦርድ፡ ለታላላቅ ክብረ በዓላት እና ለትልቅ የሠርግ ኬኮች

ታላቅ ክብረ በዓል እያዘጋጁ ከሆነ - ትላልቅ ሠርግ፣ የ50ኛ/60ኛ የልደት በዓል ወይም ትላልቅ የኮርፖሬት ዝግጅቶችን ያስቡ - የ16 ኢንች ሰሌዳ ለ14 ኢንች ኬኮች (ከ24-32 ሰዎች የሚመግብ) ወይም ለተራቀቁ የሠርግ ኬኮች የታችኛው ክፍል መደራደር አይቻልም። ያ ባለ 2 ኢንች ድንበር ለትርኢት ማስጌጫ የተሰራ ነው፡- ትኩስ የሮዝ ጠርዞችን የያዙ ኬኮችን በፍሬም አስቀምጫለሁ፣ የሚበሉ የወርቅ ቅጠል አክሰንቶችን ጨምሬያለሁ ወይም ትላልቅ ግላዊ የሆኑ ቶፐሮችን እዚህ አስደግፌያለሁ፣ እና መቼም ቢሆን ጠባብ አይመስልም።

በዚህ መጠን መረጋጋት ከሁሉም ነገር ጋር የተያያዘ ነው - 14 ኢንች ኬኮች በቀላሉ ከ10 ፓውንድ በላይ ሊመዝኑ ይችላሉ! ቀጭን ሰሌዳዎችን ይዝለሉ እና 3/4 ኢንች ውፍረት ያለው አረፋ ወይም ከባድ ካርቶን ይውሰዱ። ከመደበኛ 16 ኢንች ጋር ይጣጣማል።የኬክ ሳጥኖችለቀላል መጓጓዣ (ተጨማሪ ደህንነት ለማግኘት ተሸካሚ ብቻ ይጠቀሙ)። ጉርሻ፡- እንዲሁም ትላልቅ የሉህ ኬኮችን ለመቁረጥ ወይም ትናንሽ ክፍሎችን ለመደገፍ ይሰራል። ለመያዝ በቂ እምቅ፣ ለትልቅ ጊዜያት ደፋር - ይህ ሰሌዳ ግራንድ ቤክስ እንዲሰማው ያደርጋል።

7. አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው 9x13-ኢንች የኬክ ቦርድ፡ ለሉህ ኬኮች እጅግ በጣም ጥሩው

የሉህ ኬኮች የፖትሉክስ፣ የትምህርት ቤት የመጋገሪያ ሽያጭ እና የተለመዱ ትላልቅ ስብሰባዎች ያልተዘመረላቸው ጀግኖች ናቸው - እና 9x13 ኢንች አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው የኬክ ሰሌዳ የሚያስፈልጋቸው ብቸኛው አጋር ነው። መደበኛውን 9x13 ኢንች የሉህ ኬኮች (ከ12-20 የተራቡ እንግዶችን የሚያስተናግድ) እንዲገጥም ተደርጎ የተሰራው፣ በእያንዳንዱ ጎን ከ0.5-1 ኢንች ቀጭን ድንበር ያለው ሲሆን ኬክን እንደ ሳንካ እንዲይዝ ያደርጋል፣ ቁርጥራጮችን ሲቆርጡ ወይም በጠረጴዛው ዙሪያ ሲያልፉት አይንሸራተትም።

ይህ ሰሌዳ ለሉህ ኬኮች ብቻ አይደለም። ለጣፋጭ ባር ኬኮች፣ ለፉጂ ብራውኒዎች እና ከ9x13 ኢንች ድስት በቀጥታ ለሚወጡ ግዙፍ የኩኪ ኬኮች እንኳን ተጠቀምኩበት - ይህም ለቀላል አገልግሎት ፍጹም ለውጥ ያመጣል። ለአብዛኛዎቹ ቀላል እና ለስላሳ የሉህ ኬኮች፣ 1/4 ኢንች ውፍረት ያለው የካርቶን ሰሌዳ በጥሩ ሁኔታ ይሰራል፣ ነገር ግን እንደ ቸኮሌት ፉጅ ሉህ ኬክ ያለ ጥቅጥቅ ያለ ነገር እየቀቡ ከሆነ ወይም ወፍራም የቅቤ ክሬም ግሪስቲንግ ንብርብር ላይ እየከመሩ ከሆነ፣ መካከለኛ ትራንስፖርትን ላለማጠፍ በ1/2 ኢንች ሰሌዳ ይቀይሩት።

አንድ ፈጣን ብልሃት ይኸውልህ፡ ኬክን ወደታች ከማስቀመጥህ በፊት ሰሌዳውን በብራና ወረቀት አስተካክለው። እንደ ሙጫ ከቦርዱ ጋር እንዳይጣበቅ ይከላከላል እና በጣም በፍጥነት ያጸዳል፣ ሳህኖችን ከማጽዳት ይልቅ በድግሱ ለመደሰት የበለጠ ጊዜ ይኖርሃል።

8. ብጁ መጠን ያላቸው የኬክ ቦርዶች፡- ለልዩ እና ለልዩ ኬኮች

ሁሉም ኬክ መደበኛ መጠኖችን አይመጥንም - ቅርጽ ያላቸው ኬኮች (ልቦች፣ ኮከቦች፣ ቁጥሮች)፣ ባለ 3-ልኬት ዲዛይኖች ወይም እጅግ በጣም ረጅም ፈጠራዎች ብጁ ቦርዶችን ይፈልጋሉ። እነዚህ የተሰሩት ከኬክዎ ትክክለኛ ልኬቶች ጋር እንዲጣጣሙ ሲሆን ለመረጋጋት እና ለጌጣጌጥ ቦታ ከ1-2 ኢንች ድንበር ጋር እንዲጣጣሙ ነው። እነዚህ ኬኮች ለሠርግ ኬኮች፣ ለልጆች ገጸ-ባህሪ ኬኮች ወይም ለማንኛውም መደበኛ ያልሆነ መጠን ላላቸው ዳቦዎች አስፈላጊ ናቸው።

ሲያዝዙ፣ በትክክል እንዲገጣጠሙ በጥንቃቄ ይለኩ (የሚለጠፉ ማስጌጫዎችን ያካትቱ!)። ብጁ ቦርዶች ካርቶን፣ አረፋ ወይም እንጨት (እጅግ ከባድ ለሆኑ ኬኮች) ሊሆኑ ይችላሉ - ልዩ ኬኮች ጎልተው እንዲታዩ ለማድረግ ሚስጥሩ እነዚህ ናቸው። ከመደበኛ መጠኖች ትንሽ ከፍ ያለ ዋጋ ያስከፍላሉ፣ ነገር ግን ሙያዊ መልክው ሙሉ በሙሉ ዋጋ ያለው ነው።

ትክክለኛውን የኬክ ቦርድ መጠን ለመምረጥ የመጨረሻ ምክሮች

እነዚህን ቀላል ደንቦች ይከተሉ፡- ለመረጋጋት እና ለጌጣጌጥ ክፍል ከክብ/ካሬ ኬኮች 2 ኢንች የሚበልጥ ወይም ከአራት ማዕዘን ኬኮች 1-2 ኢንች የሚበልጥ ሰሌዳ ይምረጡ። የቦርዱን ውፍረት ከኬክ ክብደት ጋር ያዛምዱ - ጥቅጥቅ ያሉ ወይም ደረጃ ያላቸው ኬኮች 1/2 ኢንች+ ውፍረት ያላቸው ሰሌዳዎች ያስፈልጋቸዋል፣ ቀላል ኬኮች ደግሞ 1/4 ኢንች አማራጮች አሏቸው።

ቁሳቁሶችን እንደ አጋጣሚው ይምረጡ፡ ካርቶን ለመደበኛ የቤት ውስጥ መጋገሪያዎች በጣም ጥሩ ነው፣ የአረፋ ሰሌዳዎች ለመደበኛ ዝግጅቶች እና ለተደረደሩ ኬኮች የበለጠ ጠንካራ ናቸው። በትክክለኛው ሰሌዳ፣ ኬክዎ የሚያምር እና ለማጓጓዝ እና ለማቅረብ ቀላል ይሆናል - ለቤት ውስጥ መጋገሪያዎችም ሆነ ለባለሙያዎች ፍጹም።

የኬኩ መሠረት ከኬኩ በታች የተደበቀ ቢሆንም፣ በመላው የመጋገሪያ ሂደት ውስጥ ያልተዘመረለት ጀግና ነው። በትክክለኛ መሳሪያዎች፣ በጣፋጭ ሜዳ ውስጥ የማይበገሩ እና እያንዳንዱ ኬክ ከውስጥ ወደ ውጭ እንከን የለሽ መሆኑን ማረጋገጥ ይችላሉ። በምርቶቻችን ላይ ፍላጎት ካለዎት፣ እባክዎን እኛን ለማግኘት ነፃነት ይሰማዎ።ፓኪንግዌይ, አየአንድ ጊዜ አምራችየመጋገሪያ አቅርቦቶች፣ አገልግሎትዎ ላይ ነው!